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    bakeのこと

    bakeneko

    Author:bakeneko
    ・bakeと呼んでください

    ・1965.7.1 生まれ

    ・兵庫県明石市在住

    ・年下旦那と猫二匹と同居


    ・初代愛猫 重千代
     2010.10.3 お空に飛んでった


    ・二代目の愛猫たち 

     八兵衛 愛称 ハッチ
     2010.7 生まれ


     ショウタ 愛称 ボン
     2010.10 生まれ

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    2012
    0727
    Fri

    THE 手抜き飯

    +おうちでごはん+食べ物のことC:0T:0| 23:45| TOP
    土用の丑の日=うなぎ

    ってことなんだけど
    今年は例年以上にうなぎが高騰!!

    三バカ息子の末っ子に支援物資を送りすぎて
    バケ家の家計は火の車なので
    一匹だけ購入いたしました

    しかも一週間前の少しでも安い時期に 笑

    スーパーでうなぎを前もって購入するときは
    店員さんに「解凍前のうなぎが欲しい」と言ってみる
    (スーパーのうなぎは全部冷凍物なので)
    凍ったままのうなぎなら家の冷凍庫に
    入れてしまえば鮮度は焼き立てとそう変わらない
    でも、一度解凍されると再冷凍は微妙に不味くなる

    そんな感じで丑の日当日よりも
    若干だけどお値打ちにうなぎを一匹手に入れておいた

    一匹のうなぎではうな丼にすると
    寂しすぎて涙が出そうになるので
    散らし風にアレンジだ――――!!



    寿司桶でドーンと食卓に出せば
    それだけで豪華に見えるから「あら不思議♪」

    あっ… 刻みのり乗せるの忘れてた




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